Обязанности: поиск и отбор кандидатов на вакантные должности, проведение телефонных консультаций, формирование кадрового резерва, совершенствование уже имеющихся источников подбора. Кадровая работа, в том числе по охране труда (разработка должностных инструкций, положений по охране труда, коллективные договора, тарифные соглашения и т. д., оформление приема, увольнения, перемещения, проведение инструктажей, изменение штата и структуры, работа с трудовыми книжками и т.д.); Договорная работа: подготовка типовых форм договоров, составление протоколов разногласий, составление дополнительных соглашений, проверка договоров от контрагентов, в том числе договоров по государственной закупке и т.д.); Корпоративная работа: подготовка документов по проведению собраний участников Общества, заполнение налоговых форм по внесению изменений в ЕГРЮЛ, представлению интересов в ИФНС (регистрация изменений в учредительные документы, внесение изменений в документы и т.д.); Претензионно-исковая работа: (подготовка претензий, ответы на претензии,подготовка исков, отзывов на иски и т.д.) представление и защита интересов Общества во всех судах, во всех государственных органах, организациях и т.д.; Требования:

Управление финансовой деятельностью ресторана (оплата счетов, платёжные ведомости, баланс кассовой наличности, контроль поступления денежных средств, уровень продаж, выплата по заработной плате, расходы предприятия). Проведение административной работы (составление текущих торгово-административных планов, разработка и организация системы отчётности по выполнению плановых экономических показателей). Работа с кадрами (подбор, увольнение, контроль персонала, поддержание дисциплины). Управление маркетингом (планирование и организация мероприятий по привлечению гостей, анализ рынка, работа с поставщиками). Развитие предприятия (разработка и обновление ассортимента основного и вспомогательного меню).

разработка технической документации, внедрение новых технологии в производство, анализ его эффективности и доходности; -проектирование предприятия ОП на пер во начальном уровне и ввод в эксплуатацию; -разработка фирменных блюд и их использование в инновационном меню; -обучение персонала любой квалификации для предприятий ОП; -санитарно-гигиеническое просвещение; -оснащение предприятии ОП новейшим технологическим оборудованием; -перепрофилирование устаревших предприятии на новые формы работы и увеличение их прибыльности; -калькуляция и бухгалтерская отчетность; -проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий; -консалтинговые услуги по организации общественного питания. Личные качества:ответственность, честолюбие, творческий подход к профессиональным обязанностям, коммуникабельность, организаторские способности, умение работать в команде, нацеленность на успех и достижение высоких экономических результатов деятельности.

• руководство коллективом ; • ведение переговоров ; • аналитическая работа ; • проведение семинаров и экономических учеб

Государственное и муниципальное управление, Административно-государственное управление

Правовые основы предпринимательской деятельности, Бизнес -планирование

Институт пищевой инженерии и биотехнологии, Технология и организация общественого питания и ресторанного дела