отпускать пиво и сопутствующие товары по запросам покупателей; получать и принимать товар, устанавливая кеги и присоединяя раздаточные краны; постоянно контролировать правильность отображения на ценниках стоимости продукции; отслеживать товар по срокам годности; содержать оборудование, тару, рабочее место и помещение в надлежащем санитарном состоянии; вести книгу продаж; пробивать покупки через кассовый аппарат; принимать деньги, производя полный расчет; готовить ежесменные отчеты по объемам реализации, сдаче налички; отслеживать популярность пива по сортам и производителям; делать заказы на поставку очередного поступления пивной продукции; объяснять покупателям разницу в составе, способе и технологии приготовления реализовываемого ассортимента продукции; улаживать споры, конфликты с посетителями; соблюдать требования законодательства РФ, в том числе и в отношении отпуска пива несовершеннолетним покупателям.

Следить за наличием ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации. Учавствовать в инвентаризации. Решать спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации, обслуживание клиентов на кассе и ввести кассовые документы, обеспечивать сохранность денежных средств,следить за наличием достаточного количества товара в торговом зале и при необходимости пополнять его.

Бухгалтерский учет, анализ и аудит